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濃濃“臘八粥” 傳統(tǒng)年味來[組圖]

發(fā)布時間: 2015-01-27 08:55:10  |  來源: 新華網(wǎng)  |  作者:  |  責任編輯: 李佳
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1月26日,近30名工作人員用傳統(tǒng)的銅鍋熬制臘八粥。當日,杭州傳統(tǒng)老字號中藥房“方回春堂”的工作人員加緊熬制傳統(tǒng)臘八粥,準備第二天臘八節(jié)時將3萬份臘八粥全部送給市民百姓們分享。臘八粥有18種材料,主料為糯米、晚粳米和黑米,配料除赤豆、花生、米仁、紅棗、蓮子、桂圓老六樣外,還有豇豆、葡萄干,為了能更好地起到健脾胃的作用,又加入了枸杞、山藥、茯苓等中藥材。濃濃的臘八粥將不僅帶給人們營養(yǎng)的美味,也把濃濃的傳統(tǒng)年味傳遞開來。新華社記者 徐昱 攝

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