將肉均勻地抹上鹽、五香粉，再將肉放進壇子里或木桶中塞緊，讓鹽分滲透到肉的各個部位。一般要腌五至七天，爾后將肉取出，掛在通風處約十來天，將水滴干，使肉收縮。中國網(wǎng)圖片庫尹忠/攝
舌尖上的春節(jié)：湘西年味之臘味[組圖]
支持←→鍵翻頁 發(fā)布時間: 2015-02-12?。碓? 中國網(wǎng)?。∽髡? 尹忠?。∝熑尉庉? 趙娜
本網(wǎng)部分展示作品享有版權(quán)，詳見產(chǎn)品付費下載。 購買請撥打 010-88828049 中國網(wǎng)圖片庫咨詢詳情
